Dagvers en puur met een eigenwijze twist

Bij Bloem op IJburg eet u altijd dagvers, puur en met een eigenwijze twist. De producten komen uit Italië als ze daar het lekkerst zijn en anders van leveranciers of boeren die eerlijk verbouwen. En het resultaat? Dat vindt u op onze menukaart!

Menukaart of verrassingsmenu

Onze menukaart verandert elke paar weken en dagelijks staan er nog wat extra gerechten op het schoolbord in ons restaurant. En wilt u zich laten verrassen? Dan kan dat ook; van 2 of 3 gangen tot een compleet verrassingsmenu van 6 gangen met bijpassend wijnarrangement!

Reserveer uw tafel bij Bloem op IJburg

Proef nu zelf wat we serveren bij restaurant Bloem op IJburg. Bel ons en we reserveren graag een tafel voor u en uw gezelschap. En heeft u een allergie? Meld het ons dan, we houden er graag rekening mee!

Tot snel bij Bloem op IJburg!

Antipasti

Saltimbocca van landhoen met salie-botersaus en Parmezaan
 € 13,50
Dungesneden tonijn met granaatappel vinaigrette, meiknol en
crazy pea salade
 € 14,50
Melanzane alla parmigiana met citrus-ricotta en salsa verde € 12,50
Antipasti Misti: combinatie van bovenstaande gerechten € 15,50

Insalata

Insalata rucola met gefermenteerde groente, tomaat en
Parmezaan		 € 10,75
Insalata caprese
 € 9,75

Primi

1⁄2 portie
Mezzi rigatoni met eenden-paprika ragout 15,50 20,50
Inktvis Bolognese met aubergine, dragon en
kerstomaatjes
 € 14,50 € 19,50
Cappellacci gevuld met funghi porcini met witte
truffelroomsaus en treviso
 € 16,50 € 21,50
Voor de kids: Pasta Bolognese (met of zonder parmezaan) € 10,00

Secondi
Gegrilde Canadese rib eye (AAA) met pastinaak, spruitjes
met pancetta, roseval krieltjes en cipolle borettane
 € 32,50
Oven geroosterde hele zeebaars met citroen en tijm,
aardappelen en gepofte tomaatjes
 € 24,50
Gegrilde groenten met aardappelen, salsa verde en
truffel-pecorino
 € 19,25

Dolci
Tiramisu
 € 8,50
Sinaasappel-vanille cheesecake
 € 8,50
Chocoladefondant € 8,50
Kaasplateau € 10,50
4 gangen € 45,50
5 gangen € 54,50
6 gangen € 63,50

Wij accepteren uitsluitend pin-, credit- of gepaste contante betalingen

Kunt u niet kiezen? Laat uzelf dan verrassen met en 4-, 5- of 6 gangen menu gekozen door de chef! Desgewenst geserveerd met een wijnarrangement. Hierbij houden wij rekening met alle dieet wensen en allergieën.